Sabores

El clásico plato italiano celebra su día en todo el mundo. En la Argentina, donde es un clásico indiscutido, la tendencia de masas bien fermentadas y con masa madre gana terreno.

El  croissant, una receta de Levando que elabora con harinas orgánicas y una fermentación lenta, que pone en primer plano el sabor y la textura.

En el Día Mundial del Chocolate, que se celebra cada 7 de julio estudios señalan que el consumo de chocolate amargo puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (“malo”), aunque de forma modesta, funcionando como un aliado complementario a tratamientos para el colesterol.

Del 3 al 6 de julio, se realizará Caminos y Sabores edición BNA en La Rural, en la que participarán productores gastronómicos, para obtener más visibilidad y contactos.

El café una de las bebidas preferidas a nivel mundial, por una combinación de factores que van más allá de su sabor y aroma.

Será el viernes 31 de mayo, a las 15 hs, en la Casa, Museo y Sitio Histórico Luis Geraldi (Santa fe 3.100) - ciudad de Resistencia.

Como cada 28 de mayo, Mostaza se une a la celebración por el Día de la Hamburguesa y comparte algunos datos sobre el consumo de esta clásica comida en Argentina.

Con la llegada de las Pascuas es un momento para compartir y celebrar comiendo cosas ricas, con los huevos de Pascua en el tope de las preferencias.

La Selección Argentina del Helado Artesanal logra el 4to puesto, en la “Gelato World Cup”, en la ciudad de Rimi Italia.

Por sus virtudes nutritivas y la calidad de sus propiedades, la carne de cerdo se convierte en una gran opción para esta Navidad y Año Nuevo.

La Noche de las Heladerías se vivirá en la Heladería Dino, local ubicado en avenida 25 de Mayo 329, ciudad de Resistencia. Dino comparte a La Revista del Chaco las actividades previstas para hoy a las 19 hs.

El evento se realizará este jueves 9 de noviembre  en locales adheridos. Organiza la Asociación de Heladeros Artesanales de Argentina (AFADHYA) y habrá descuentos.

Abre sus puertas la cafetería ambulante “ SIMMON’S” COFFE & BAKERY “, el domingo 27 de agosto, temprano con la posibilidad de tomar un café de especialidad acompañada de una buena pastelería.

El sábado 5 y el domingo 6 de agosto, en el Hipódromo de Palermo se realizará la feria gastronómica que homenajea al choripán.

Los amantes de  esta infusión son más exigentes, sofisticados y conocedores del producto. En consonancia con esto último, hubo un notorio incremento en la venta de todas las variedades.

Llega la 2da edición del concurso “Helado ARTEsanal” organizado por AFADHYA para celebrar el Día de las Infancias. Se seleccionarán 100 trabajos que representen “El Helado del Futuro”.

Te contamos el paso a paso de la receta  que se se convierte en el sello que identifica a la gastronomía de la provincia de Tucumán en la edición Caminos y Sabores, en el Gran Mercado Argentino.

El evento comenzará el 18 y se extenderá hasta el 21 de noviembre,  en el predio ferial de la Sociedad Rural del Chaco.

En la Semana Mundial del Huevo la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) y MSD Salud Animal brindan ciertas recomendaciones al momento de llevar este producto a nuestras mesas.

Diez participantes amasan ante la vista del público cada una de las recetas postuladas, en el 6º concurso del pan castellense. Florencia Rolón es la ganadora que mezcla harina, grasa, huevos y un sabor particular que incorpora la receta del portal de El Impenetrable chaqueño.

La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) presenta el concurso “Helado ARTEsanal”. Podrán participar niñas y niños de 4 a 12 años de todo el país.  

La 16° edición de la feria Caminos y Sabores se realizará del 7 al 10 de julio en el predio ferial de La Rural. La feria reúne en un solo lugar sabores, aromas, texturas y paisajes.  

Las frutas aportan grandes nutrientes y vitaminas al organismo, así como un amplio porcentaje de agua. Esto las vuelve un alimento ideal para los días de mucho calor.