El clásico plato italiano celebra su día en todo el mundo. En la Argentina, donde es un clásico indiscutido, la tendencia de masas bien fermentadas y con masa madre gana terreno.
Argentina ubicada entre los mejores, en el Mundial del Helado Artesanal
La Selección Argentina del Helado Artesanal logra el 4to puesto, en la “Gelato World Cup”, en la ciudad de Rimi Italia.
Sabores
La Revista del Chaco
“Gelato World Cup”, en la ciudad de Rimi Italia.
Entre los equipos que participan en el Mundial se encontraban, además de Argentina, Alemania, Brasil, China, Corea del Sur, Hungría, Italia, México, Perú, Singapur y Taiwán.
Italia lidera el podio, en segundo lugar Corea del Sur y en tercer lugar Hungría. El desafío era explorar el cacao como fruta, y la escultura de caramelo que representó al característico dragón de Avatar.
Cabe destacar que la Argentina llega al Mundial como el Campeón latinoamericano del Helado Artesanal.
Encabeza el seleccionado argentino el capitán y maestro heladero Eduardo Zacaría, actual Campeón Latinoamericano del Helado Artesanal. Además, Corina Cambón, Alberto Alegre, Rubén Darré y Santiago Nieto integran la Selección Argentina que representa al país en el Mundial del Helado Artesanal.
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