Especialistas aconsejan abandonar dietas extremas, para lograr un peso saludable

Los especialistas consideran que se debe priorizar cambios sostenibles vinculados a la alimentación equilibrada, el movimiento regular, el descanso y una relación consciente con la comida.

El material incluye la voz de la licenciada Ana Cristina Gutiérrez, miembro del Consejo Consultor de Nutricionistas de Herbalife, quien explica por qué el peso saludable es un proceso a largo plazo y comparte recomendaciones prácticas y accesibles para incorporar hábitos saludables en la vida cotidiana.

 
Cada año, entre el 22 y el 28 de enero, se celebra a nivel internacional la Semana “Healthy eight Week”, una iniciativa orientada a promover una relación más consciente con el peso corporal, alejándose de soluciones rápidas y de los enfoques estéticos para poner el acento en la salud, la prevención y el bienestar integral. 

En Argentina, donde los hábitos alimentarios y el sedentarismo representan desafíos crecientes, esta efeméride cobra especial relevancia. 

Según datos del Ministerio de Salud de la Nación  más del 50% de la población adulta presenta exceso de peso, una condición asociada a mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y otras patologías crónicas.  

Frente a este escenario, “Healthy Weight Week” propone un cambio de enfoque: comprender  que el peso saludable no se define únicamente por un número en la balanza, sino como el resultado de hábitos cotidianos consistentes, que integran alimentación equilibrada, movimiento regular, descanso adecuado y una relación positiva con el propio cuerpo. 

La evidencia científica coincide en que los abordajes centrados en dietas restrictivas o métodos rápidos rara vez ofrecen resultados duraderos. A esto se suma el impacto de la presión social por cumplir con determinados ideales corporales, que puede afectar la autoestima y el bienestar emocional. 

Desde la nutrición y la medicina preventiva, el consenso es claro: la sostenibilidad es el factor clave. “Cuando hablamos de peso saludable, no hablamos de resultados inmediatos ni de metas estéticas, sino de bienestar y procesos. El foco debe estar en construir hábitos que puedan sostenerse en el tiempo: una alimentación equilibrada, movimiento regular, descanso adecuado y una relación consciente con la comida”, comenta la licenciada Ana Cristina Gutiérrez, miembro del Consejo Consultor de Nutricionistas Herbalife. 

A partir de esta mirada, la especialista  brinda una serie de recomendaciones para tener en cuenta en esta semana: 

1. Mantener una rutina de movimiento regular 

No es necesario realizar entrenamientos intensos: caminar, usar la bicicleta, subir escaleras o 

realizar ejercicios de fuerza adaptados a cada edad y condición física ayudan a mejorar la 

composición corporal y la salud cardiovascular. 

2. Cuidar el descanso y el manejo del estrés 

Dormir entre 7 y 9 horas por noche y reducir el estrés cotidiano impacta positivamente en las 

hormonas que regulan el apetito y el metabolismo, favoreciendo el control del peso y el 

bienestar general. 

3. Buscar información confiable y acompañamiento profesional 

Contar con el asesoramiento de profesionales de la salud y la nutrición, y basarse en fuentes científicas, es clave para tomar decisiones informadas y seguras. 

4. Escuchar las señales del cuerpo 

Comer con atención, reconocer el hambre real y la saciedad, y evitar las comidas automáticas 

o por ansiedad permite construir una relación más saludable con los alimentos. 

5. Evitar las soluciones rápidas o extremas 

Las dietas muy restrictivas y los métodos que prometen resultados inmediatos suelen ser 

difíciles de sostener. Los cambios progresivos, realistas y adaptados al estilo de vida son los 

que muestran mejores resultados a largo plazo. 

Más allá de modas, promesas rápidas o presiones externas, la discusión sobre el peso 

saludable vuelve siempre al mismo punto: qué hábitos sostienen nuestra salud en el tiempo. En un contexto donde los cambios pequeños pero constantes marcan la diferencia, apostar por la educación, la prevención y el autocuidado cotidiano permite transformar la búsqueda del “peso” en una construcción de bienestar real y duradero.