El clásico plato italiano celebra su día en todo el mundo. En la Argentina, donde es un clásico indiscutido, la tendencia de masas bien fermentadas y con masa madre gana terreno.
Pan dulce Fit, alimento saludable para recibir el nuevo año
Se viene la celebración por año nuevo y surgen nuevas recetas, en esta ocasión la de “Pan Dulce Fit”, elaborado por la la licenciada en nutrición y cocinera profesional Cecilia Ale.
Sabores 
La Revista del Chaco
El Pan Dulce Fit es rico en proteínas, fibra y omega 3. A continuación compartimos la receta elaborada por la licenciada en nutrición Cecilia Ale.
Ingredientes:
· Harina 000………………… 1kg
· Levadura fresca ………… 75 gr
· Huevos ………………………. 4 Unid
· Leche descremada ……… 300 cc
· Queso crema light……….. 2 cucharadas
· Aceite vegetal puro …….. 150 cc
· Azúcar ………………………….250 gr
· Edulcorante sucralosa o estevia líquida ..4 cucharadas
· Esencia de vainilla o azhar …… 1 cucharadita
· Frutos (pasas de arándanos, uvas, chips de bananas, chips de chocolate, nueces, almendras, ananá abrillantada y semillas de zapallo….. 500 grs
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