La Revista del Chaco
Las empesas de viajes y turismo fueron una de las más afectadas `por la pandemia del COVID-19, pero algunas debieron reinventarse para poder seguir adelante. Tal es el caso de Galfras Tur que implementa la venta de alimentos típicos y productos regionales del Chaco. para sumar ingresos.
Las agencias de viajes y turismo fueron una de las más afectadas `por la pandemia del COVID-19, pero algunas debieron reinventarse para poder seguir adelante, como fue el caso de Galfras Tur, Obligado 555 de Resistencia.
Marilin Galfrascoli como propietaria de la agencia Galfras Tur nos cuenta que ha puesto en venta alimentos regionales en su agencia. “Nos hemos reinventado y vendemos dulce de mamón, miel y mermeladas. También hacemos pastas caseras , brochettes de pollo, de cerdo”, cuenta emocionada.
Galfrascoli es descendiente de italianos y conoce de cocina. Asimismo, trabaja con Adriana Abra que cumple su función de guía profesional de turismo y le ayuda en la elaboración de los sorrentinos y salsas.
En relación a la idea de implementar la venta de alimentos regionales dijce: “Ya lo tenía pensado el año pasado y traer productos del interior, que ya lo hacía a pedidos, pero ahora va a quedar en la agencia”.
