
La bebida vegetal “Caupí – arroz”, un aporte proteico que podría reemplazar a la leche bovina
La Revista del Chaco
Sabores Investigadores del CONNICET y la UNNE trabajan en la elaboración de una bebida vegetal en base a un poroto caupí y arroz, con contenidos de proteínas similares a la leche bovina.











