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title: "Argentina se ubica entre los países con mayor consumo de sal y azúcar"
article_type: "Article"
description: "La Organización Panamericana de la Salud (OPS) reporta que Argentina, Chile y México lideran las ventas anuales per cápita de productos ultraprocesados en la región. Ante este escenario es importante incorporar actividad física y alimentación basada en verduras y frutas."
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date_published: "2025-09-23T21:38:00-03:00"
date_modified: "2025-09-23T21:45:56-03:00"
tags:
  - "ACV"
  - "consumo de azúcares"
  - "consumo de sal"
  - "Día Mundial del corazón"
  - "salud cardiovascular"
author_name: "La Revista del Chaco"
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category_name: "Cuidando la salud"
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category_description: "alimentación - actividad física-  recomendaciones para una vida saludable"
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# Argentina se ubica entre los países con mayor consumo de sal y azúcar

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*Día Mundial del Corazón*

Los cambios en las prácticas alimentarias atraviesan todo el entramado social, donde se observa una disminución en el consumo de frutas y hortalizas.

La promoción de **hábitos saludables** es fundamental para la **salud cardiovascular**. Hasta el 80 % de las muertes prematuras por estas patologías son prevenibles Septiembre de 2025. Argentina ocupa el cuarto lugar con el mayor **consumo de azúcares** del mundo, alrededor de 150 gr para un máximo recomendado de 50 gr (10 cucharitas), donde las bebidas azucaradas representan el 40% de este consumo. En cuanto al **consumo de sal**, se estima que los argentinos consumimos 11 gr diarios por persona, mientras que la recomendación es de 5 gr/día, dato que no incluye el uso de la sal en la cocción, otra fuente importante de consumo de sodio en América Latina.

En el **Día Mundial del Corazón**, que se celebra cada 29 de septiembre y es promovido por la World Heart Federation con el objetivo de sensibilizar a la población sobre la prevención de enfermedades cardiovasculares (ECV), la Federación Argentina de Cardiología (FAC), a través de la Secretaría de la Comunidad, se suma a la campaña internacional bajo el lema “Cada latido cuenta", con una propuesta centrada en la promoción de hábitos saludables como pilar fundamental para la **salud cardiovascular**.

En este contexto, se destaca que hasta el 80 % de las muertes prematuras por **ECV** son prevenibles mediante el acceso oportuno a la atención médica, la detección temprana de factores de riesgo o enfermedades cardiovasculares, e información más accesible para adoptar decisiones saludables en cuanto a nutrición, y para mantenerse físicamente activo.

Para revertir la situación otro desafío son los problemas vinculados al exceso de peso (sobrepeso y obesidad) que sumados al sedentarismo vigente, explican el crecimiento de las principales causas de mortalidad y morbilidad en el mundo como diabetes, enfermedades cardiovasculares, accidente cerebrovascular (ACV) y diferentes tipos de cánceres.

La evidencia científica respalda de manera contundente el impacto positivo de incorporar actividad física regular, una alimentación basada en productos frescos como carnes, frutas y verduras, y la reducción del consumo de azúcares y alimentos ultraprocesados, haciendo foco no solo en la prevención sino también en la optimización de condiciones cardiovasculares ya establecidas. “Es nuestra obligación sensibilizar a la comunidad sobre la importancia de adoptar hábitos saludables como estrategia clave para prevenir enfermedades cardiovasculares y mejorar la calidad de vida de nuestras futuras generaciones”, señala el Dr. Diego Federico Echazarreta (MN 89.875), presidente de la FAC.

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