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title: "Ofrecen gratis el tomo de “El Chañar\" en correo electrónico"
article_type: "Article"
description: "“El Monte nos da comida” es una publicación de INCUPO que combina conocimientos científicos con tradiciones locales, realizada junto a comunidades originarias en los años ’80 y ’90.Cuenta con 49 fascículos, que recuperan especies del monte chaqueño, plantas y animales locales."
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date_published: "2025-06-02T12:22:00-03:00"
date_modified: "2025-06-02T12:32:13-03:00"
tags:
  - "Chaco"
  - "comunidades originarias"
  - "\"El Chañañr\""
  - "monte chaqueño"
  - "plantas y animales"
  - "recetas"
author_name: "La Revista del Chaco"
author_url: "https://larevistadelchaco.com.ar/usuario/2/la-revista-del-chaco"
category_name: "Nuestra Tierra - Chaco"
category_url: "https://larevistadelchaco.com.ar/categoria/25/chaco"
category_description: "Noticias sobre temas vinculados a la producción local"
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# Ofrecen gratis el tomo de “El Chañar" en correo electrónico

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*Árbol El Chañar*

El tomo incluye recetas con valor nutricional y contadas con la voz de quienes las preparan desde siempre.

El Capítulo 3 invita a redescubrir el Chañar: esa planta noble y dulce que puede transformarse en arrope, harina, mermelada y mucho más.

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