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title: "Sugerencias para una alimentación saludable"
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description: "Incorporar cereales y legumbres en la alimentación, son una de las sugerencias de la OMS, para una alimentación saludable."
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date_published: "2020-09-03T16:34:00-03:00"
date_modified: "2020-09-03T17:12:30-03:00"
tags:
  - "alimentación saludable"
  - "cereales"
  - "frutas"
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author_name: "La Revista del Chaco"
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category_name: "Cuidando la salud"
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# Sugerencias para una alimentación saludable   

![verduras-y-furtas 2020-09-03](/download/multimedia.normal.b8008f960a7ed108.76657264757261732d792d66757274617320323032302d30392d30335f6e6f726d616c2e706e67.png)

*Veduras y frutas*

Los alimentos variados, incluida las frutas, son las alternativas para una buena calidad de vida.

Detallamos los alimentos a modo de propuesta que ofrece la Organización Mundial de la Salud.

1. Combinar cereales integrales, no procesados como trigo, maíz o arroz, avena, ya que son ricos en fibra, beneficiosa y proporcionan una sensación de saciedad más durarera.

2. Legumbres como lentejas o frijoles (judías), verduras y frutas frescas en abundancia. También, algún alimento de origen animal, por ejemplo carne, pescado, huevos o leche.

3. Como refrigerio consumir hortalizas crudas, frutas frescas o frutos secos sin sal.

Otras de las recomendaciones es reducir el consumo de sal a 5 gramos diarios (equivalente a una cucharadita).

Al cocinar y preparar la comida emplear poca sal y reducir el uso de salsas y condimentos salados (como la salsa de soja, el caldo de carne o la salsa de pescado).

Si se consume alimentos enlatados o desecados elegir hortalizas, frutos secos y frutas si sal, ni azúcar añadidas.

Además, se debe consultar las etiquetas de los alimentos envasados y elegir los productos con menor contenido de sodio.

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Respecto al consumo de grasas y aceites sustituir la manteca por el aceite vegetal como el oliva, de soja, de girasol o de maíz.

Consumir aves y pescado, que por lo general contiene menos grasa que la carne de ternera, cordero o cerdo.

Tomar leche y productos lácteos desnatados o semidesnatados.

Otra sugerencia es hervir los alimentos o cocinarlos al vapor, en vez de freirlos.

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