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title: "Alimentación saludable para enfrentar el calor"
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description: "Las frutas aportan grandes nutrientes y vitaminas al organismo, así como un amplio porcentaje de agua. Esto las vuelve un alimento ideal para los días de mucho calor."
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date_published: "2022-01-18T04:01:00-03:00"
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  - "alimentación saludable"
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author_name: "La Revista del Chaco"
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category_description: "Recetas, saludables y nutritivas de Chaco y Argentina"
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# Alimentación saludable para enfrentar el calor

![frutas-y-verduras-22-01-18-01](/download/multimedia.miniatura.80ac3d41be946d32.6672757461732d792d76657264757261732d32322d30312d31382d30315f6d696e6961747572612e6a7067.jpg)

*Frutas y verduras*

Las hay de todas las formas y colores. Algunas más dulces, otras más ácidas. Su ingesta diaria es recomendada tanto por nutricionistas, médicos y personal trainers púes ayudan al cuerpo a generar más energía, al tiempo que lo hidratan y lo vuelven más resistente frente a infecciones.

**Jonathan Milgram, licenciado en Nutrición (MN 9121)** reconoce que “**Las frutas son indispensables en todo tipo de plan alimentario saludabl**e. Poseen numerosos beneficios para la salud que las hacen únicas y aliadas de los buenos hábitos de alimentación: **fibra, agua, vitaminas y minerales**, son algunos de sus componentes principales. También**aportan energía y favorecen el sistema inmunológico**”.

Tal es el caso de los**cítricos** que colaboran**disminuyendo los índices de colesterol y azúcar en sangre, elevando las defensas del organismo y la absorción de hierro** gracias a su**alto contenido de Vitamina C**. Dentro de este grupo se encuentran no solo el**limón, la naranja o el pomelo** sino también el **kiwi que aporta, además, potasio y fibras que ayudan a regular la digestión**.

Los llamados**frutos rojos**, entre los que se encuentran**la frutilla y los arándanos, son ricos en antioxidantes y una gran fuente de vitaminas, colaboran con el antienvejecimiento, refuerzan el sistema inmunológico y previenen infecciones urinarias**.

![Frutilla-22-01-18-01](http://larevistadelchaco.com.ar/download/multimedia.normal.900c1dced91ca528.46727574696c6c612d32322d30312d31382d30315f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

**Maria Morena Colino, instructora en salud, alimentación y actividad física y directora del centro de pilates Linda para Vos** sostiene que “Sin duda la alimentación saludable es fundamental, tener en cuenta la intensidad de actividad física que realizamos, la temperatura a la que nos vemos expuestos y el desgaste físico que nos genera. **Consumir frutas aporta a nuestro sistema sustancias que nos ayuda a tener más energía, reducir el cansancio, evitar los calambres. Su composición rica en vitaminas, fibras, sales minerales y azúcares ayudan a hidratarnos luego de una sesión de gimnasia o entrenamiento. Sus antioxidantes previenen la inflamación y refuerzan nuestro sistema inmunológico**, por eso consumir frutas antes del entrenamiento nos llena de energía para que nuestros músculos respondan de manera rápida y efectiva como así también consumirlas después es ideal para reponer todas las sales que se perdieron durante el entrenamiento a través del sudor”.

Así, la ingesta de frutas a lo largo del día y, en especial, en época de mucho calor colabora a mantener una buena hidratación y defensas altas al tiempo que permite el correcto y normal desarrollo de los aparatos urinario y digestivo. Tal como sostiene**Corina Aruguete, médica especialista en nutrición (M.N.133.377)**“**Las frutas son una fuente de agua y en verano es fundamental estar bien hidratado**. La transpiración, propia de las altas temperaturas, genera que el cuerpo pierda mucho líquido y las células del cuerpo se deshidraten. Las vitaminas y minerales que se reponen de las frutas son de fácil absorción generando una buena reposición de sales”.

Al ser consultado acerca de las formas de ingerir dichos alimentos, **Milgram** comenta que “Pueden consumirse de diversas formas, ya sea enteras y frescas, en licuados, yogures, helados o jugos, haciéndolas muy nobles no solo desde lo nutricional sino también desde la practicidad. Por todo esto, deberían estar presentes en la alimentación diaria de cada uno de nosotros”.

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